Meine entwickelte sich aus einem ganz persönlichem Dilemma:
Ich liebe Adventskalender! Aber finde mal einen veganen... Tzzz. Gefühlte 30 Adventskalender habe ich bisher umgedreht und studiert. Die billigen, die teuren, die hoffnungsvoll-zartbitter-angepriesenen - NICHTS. Überall war ungewünschtes Material enthalten.
Gut - es gibt einen, der kostet allerdings knapp 10 € und ist nur über Online Shops zu bestellen.
Tja - und wenn man da nicht jemanden hat, der dir einen selbstgemachten und selbstgefüllten schenkt, bleibt ja eigentlich nur das übrig. Und in meinem Freundeskreis bzw. in der Familie wurde so etwas noch nie gemacht - ist irgendwie keine Tradition. Meine Mum hat mir immer einen nach Wunsch gekauft - aber ja, das ist ja nun leider unmöglich.
Standard-Adventskalender goes vegan!
Klingt so simpel - und ist es auch!
Nachdem mir meine Mitbewohnerin dann zwei Kalender mitgebracht hat, ging es gleich ans Werk.
Ich hab den Kalender unten vorsichtig aufgemacht (ist nur leicht verklebt - geht problemlos), die Schiene vorsichtig rausgezogen und die Schokolade rausgedrückt und meiner Mitbewohnerin geschenkt... ;)
Als Basis-Schoki hab ich Rittersport Halbbitter und Sarotti Zartibtter-Chili genommen.
Und sonst noch allerhand "Verfeinerungszeugs".
Die Schokolade hab ich dann im Wasserbad in kleinen Glasschalen erwärmt. Ich hab immer 4 Rittersport-Quadrate auf einmal reingegeben und hatte parallel 2 Glasschalen in Gebrauch - während die eine Schoki schmilzt, wird die andere verfeinert und in die Kammern gefüllt.
So sah mein "Arbeitsplatz" dann aus - am Anfang zumindest...
Tja - letztendlich hab ich ca. 2 Rittersport-Tafeln und 2 Quadrate Sarotti gebraucht. Etwas Naschen und Probieren inklusive.
Hach und die ganzen Kreationen...ich schau mal, ob ich sie noch alle zusammen bekomme:
- mit Spekulatiusgewürz
- mit Lebkuchengewürz (und Kakaosplittern)
- mit Zimt und Orangenschalen aus der Tüte
- mit Bittermandelaroma (und etwas geriebenen Mandeln)
- mit Haselnussaroma (und einer Rosine in der Mitte)
- Chili mit Orangenaroma, Orangenschalen (und Rohrzucker + Kakaosplittern)
- Chili, Ingwer und Zimt
- mit Butterscotch-Aroma
- mit Chai-Gewürz
Ja, das war´s glaube ich.
Man kann sich eben richtig gut austoben...und nun hab ich in jedem Türchen immer eine richtige Überraschung und nicht nur den üblichen Standard-Geschmack... Und preislich...ähm 3 € ungefähr - quasi nix. ;)
So sah das fertige Werk dann aus:
Dann im Kühlschrank auskühlen lassen und wieder vorsichtig (und richtig herum...) wieder zurück in den Karton und unten kurz mit Tesa zukleben. Et Voilà!
Der 1. Dezember kann kommen! :)
Also - Euch viel Spaß beim Nachmachen und Schoko-Kreieren!
